大闸蟹能放多久

大闸蟹的保存时间取决于其状态（活蟹或熟蟹）以及保存方法。以下是大闸蟹保存时间的概述：

### 活的大闸蟹

- **常温保存** ：在适宜的温度下（如15度以下），活的大闸蟹可以存放3-5天。

- **冷藏保存** ：将大闸蟹放入塑料袋中，不扎紧，保持透气，可保存约8天左右。

- **最佳保存** ：如果需要长时间保存，推荐使用浴缸作为临时水池，并定期添加食物，这样可以存活半个月左右。

### 熟的大闸蟹

- **冷藏保存** ：煮熟的大闸蟹用保鲜膜密封后，在冰箱冷藏室可保存6-8小时。

- **冷冻保存** ：煮熟的大闸蟹放入冰箱冷冻室可保存3-4天左右。

### 注意事项

- **不要刷洗** ：刚买回来的大闸蟹不宜刷洗，以免导致死亡。

- **死后处理** ：死后的大闸蟹不宜烹饪食用，以免产生有害物质。

- **温度控制** ：无论是活蟹还是熟蟹，保存时都应控制好温度和湿度。

请根据具体情况选择合适的保存方法，并注意观察大闸蟹的状态，以确保其新鲜度和食用安全

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